Описание
Перец халапеньо является одним из основных ингредиентов кухни Мексики.
Наиболее популярным и известным блюдом этой местности является «начос» —
фаршированные мясом плоды перца. Кроме этого этот овощ используют для
приготовления различных закусок, специй и соусов. Также перец халапеньо
является ингредиентом для первых блюд, салатов и рагу. Этот овощ
прекрасно соединяется с различными видами мяса и рыбы.